Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сборник нормативных документов. Волков Ю. Ф., сост.

В данный сборник вошли основные Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного бизнеса и регламентирующие сферу деятельности туристического сервиса, широкий и разнообразный характер которого охватывает индустрию развлечений, ресторанный бизнес, транспортные услуги и др. Для студентов вузов, работников сферы услуг. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сборник нормативных документов. Волков Ю. Ф., сост.